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茶树菇细粉

发布时间: :2010-10-18 15:30  浏览次数: :

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茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒的食用菌,同时茶树菇也是药用菌。其食味独特,营养丰富,内含人体所需的16种氨基酸,尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特高,还含有丰富的B族维生素和多种矿物元素,对人体极为有利。本品为黄棕色至棕色粉末,易吸湿 溶于水重金属指标低,

 

 

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