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香草香精

发布时间: :2013-08-06 13:45  浏览次数: :

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香草香精
 
产品名称:香草香精
英文名称:Vanilla ice cream flavor
性状:油性液体,浓郁的香草香气、甜香
适用范围:冰激凌、雪糕、奶茶、奶糖、果酒、烟用香精、日用化妆品等
产品特点:
1、本品是一种新型增香剂,是由香甜的奶香和香草香气搭配,整体香气协调、优雅,香气馥郁,留香持久稳定。
2、本品融合性好,可与雪糕、奶糖、奶茶等产品原料完美融合,赋予奶茶、奶糖、雪糕香甜的香草风味,提升产品的香味层次同时也丰富了产品的口感。还具有抗菌防腐性能,延长产品的货架时间。应用于冰激凌产品中有较好的增稠效果,长时间保持冰激凌的黏润、松软。
3、本品中的有效成分乙基麦芽酚其甜香味稳定,对于即要满足甜味又排斥糖类能量等肥胖人士、糖尿病之类有无糖要求的消费者,是十分理想的产品;乙基麦芽酚并有抑酸、抑苦、去腥、防腐等功效,对产品品质的提高和货架期的延长非常有帮助。产品中的茴香醛类成分可促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、排肠气,应用在产品中可提升产品的保健附加价值。
4可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品直接加入制造过程,需充分搅拌以致香味更好融入产品,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视产品生产配方、生产工艺添加使用。
                     冰激凌中建议添加量:0.15%-0.25%奶糖中建议添加量:0.15%-0.3%
注意事项:常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照,拆封后请密封保存,以免挥发。
 
 
 

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